Di seguito vi proponiamo una guida che potrete trovare utile per la ricerca di un ristorante dove assaporare dell'ottima cucina.
Mangiare a Praga: Dove, prezzi, piatti tipici
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Siete in cerca di un luogo dove mangiare a Praga ma non sapete dove mangiare? Volete spendere poco ma senza rinunciare alla scoperta dei piatti tipici? Non dovete preoccuparvi!
La cucina ceca ha una lunga tradizione e propone di fatto numerosi piatti che sono del tutto saporiti e caratterizzati dalla presenza di differenti spezie.
La cucina ceca è ricca di piatti dal gusto che si avvicina molto a quelli che vengono realizzati nella cucina italiano, è per questo infatti che i turisti provenienti dall'Italia si trovano bene quando soggiornano a Praga.
Dove mangiare a Praga?
Se ci si trova in centro città oppure anche in periferia, è possibile vedere la presenza di numerosi pub e non mancano anche i “ Restaurace “ che sono i tipici ristoranti che propongono pranzi e cene del tutto complete. L'atmosfera tipica di Praga la si può ritrovare all'interno di una delle tante “ hostinec “ cioè le osterie, mentre se si desidera bere dell'ottima birra si dovrà scegliere uno dei tanti “ pivnice “ oppure anche “ vinàrna “ che sono birrerie oppure enoteche. Ovviamente per gli amanti dei fast food essi sono presenti in larga scala anche a Praga come anche per i ristoranti che propongono la cucina etnica.
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Come riconoscere la migliore birra?
La birra è di certo molto diffusa a Praga ma essa la si trova di rado nei pub a conduzione italiana. I cechi sono da sempre noto per il loro orgoglio della birra e per la loro passione tanto che ne bevono almeno una al giorno. La birra che si può bere è quella realizzata con il metodo Pilsner e sfruttando anche l'acqua che sgorga a Plzen. Le marche migliori delle birre che si possono acquistare a Praga sono la Urquell, la Kozel, la Gambrinus, la Krusovice ma anche quelle più leggere dal nome Budvar oppure la Branik e la Straropramene
Quali sono i piatti tipici a Praga?
Praga è nota per l'ampia presenza di carne, di fatto è difficile trovare dei ristoranti adatti ai vegetariani. La carne viene chiamata “ maso “ed essa viene proposta affumicata ed anche servita come antipasto. Uno dei piatti tipici è il “ sunka “ che consiste in un piatto ricco di prosciutto di praga servito con delle verdure cotte, un altro piatto tipico è il “ veprove “ che consiste in un piatto di carne di maiale che viene servito arrosto e accompagnato dai tipici “ kysele zeli “ che sono i crauti. Per chi ama i primi piatti, sono imperdibili i “ knedliky “ che sono dei gnocchi di pasta lievitata e vengono serviti per poter esser accompagnati con la carne di maiale ed inzuppati poi nelle loro tipiche salse molto gustose. Per tutti coloro che non amano la carne di maiale, è possibile mangiare la “ husa “ che p la carne d'oca, il “ bazant “ che è la carne di fagiano oppure il “ kure “ che è il pollo ed anche “ kachna “ che è carne d'anatra.
Tra i contorni è possibile anche ordinare le “ brambory “ che sono le patate e se vengono servite arrosto si chiamano “ opékané “ mentre se vengono servite bollite si chiamano “ varené “.
Per tutti gli amanti del pesce è possibile richiedere la carpa che viene chiamata “ kapr “ oppure anche la trota che viene chiamata “ pstruh “.
Tra i dessert è possibile gustare la “ palacinky “ che si tratta delle crepes che possono essere farcite con la cioccolata, le fragole che vengono chiamate “ jahody “ oppure marmellata dzem “.
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Pranzare a Praga low cost
Praga da modo ai turisti e non di mangiare spendendo molto poco, non mancano di fatto i menù a prezzo fisso a soli 15€. Bisogna di certo tenere in considerazione che a Praga la moneta non è l'euro ma la corona e quindi va detto che, se ci si trova all'interno di un fast food si può ordinare un panino a 100 corone che corrispondono a 3,64€.
Se si decide di cenare o pranzare al “ Grill U Seminaristy “, si può acquistare un menù provvisto di un contorno con un secondo piatto, una birra ed un dolce a 300 corone che corrispondo a 10,9€ circa.
Se si decide invece di mangiare al “ U Supa “ è possibile ordinare uno dei piatti tipici di Praga al prezzo di 400 corone che ammontano a circa 15€, avendo anche la possibilità di ascoltare anche della bella musica suonata dal vivo.
Al “ U Fleku “ è possibile bere la migliore birra accompagnata i piatti tipici della città con un minimo di 3€ fino ad un massimo di 16€.
Il “ Kolkovna “ è un ristorante che è situato nella nota Città Vecchia e dove si possono degustare i migliori piatti della tradizione ceca ricchi di carne oppure di pesce che vanno da un minimo di 3,5€ fino ad un massimo di 14,5, il tutto compreso di bevande.
Per i vegetariani è bene sapere che è presente il “ Country Life “ che si trova in via Melantrichove n°15 e propone degli ottimi piatti biologici a soli 10€, un bel modo per poter risparmiare senza spendere troppi soldi e rimanendo fedeli alle proprie abitudini.
Praga propone quindi di poter mangiare spendendo fino ad un massimo di 20€ avendo modo di poter gustare un piatto tipico ricco di carne, deliziosi contorni, una bibita a scelta come per esempio la birra per concludere poi con la scelta di un dessert. Non mancano inoltre i numerosi ristoranti pensati appositamente per le famiglie dato che propongono dei menù creati proprio per i più piccoli e per le loro esigenze, cercando di moderare l'uso delle spezie e creando un perfetto apporto tra la qualità ed il prezzo, dando quindi modo ai genitori di risparmiare sapendo che i propri piccoli mangeranno solamente i migliori piatti della tradizione che sono sempre sani e realizzati con ingredienti freschi.
